Bakform av mässing
Bakform tillverkad av förgylld mässing med förtennad insida, efter modell från 1700-talet. Bakformen har en bredd på ca. 240 mm och en längd på ca. 320 mm.
| Färg | |
|---|---|
| Material | |
| Bredd | |
| Längd | |
| Tidsepok |
Kardemummakaka
Ingredienser- 8 dl vetemjöl
- 6 tsk bakpulver
- 4 dl socker
- 2-4 msk mald kardemumma, fin- eller grovmalen är en smaksak.
- 1 dl olja, raps, solros el dyl passar bäst. Olivolja fungerar inte alls eftersom den har en skarp egen smak.
- 5 dl filmjölk, det går bra att använda yoghurt eller annan fil. Man kan också använda smaksatt fil eller yoghurt men tänk på att alla smaker inte fungerar ihop med kardemumman.
- Smörj och bröa formen. Sätt ugnen på 175 grader.
- De torra varorna blandas.
- De våta varorna tillsättes. Blanda till en fast smet. Observera att den inte rinner som vanlig sockerkakssmet.
- Häll smeten i den smorda, bröade formen. Strö över kanel och pärlsocker.
- Grädda ca. 55-65 minuter beroende på ugn.
Scanglas säljer handgjorda produkter i olika material som glas, metall, horn, ben och trä. Varje produkt är unik, med naturliga variationer i färg, finish, storlek och form som en del av hantverkets charm.
Våra historiska glas är omsorgsfullt tillverkade repliker som speglar glasblåsningens 2000-åriga historia. Varje glas är munblåst och tillverkat för hand med tidstypiska detaljer som påklipp och glastrådar, vilket ger dem en autentisk prägel. Ett kännetecken för handgjorda glas är puntelmärket på undersidan, tillsammans med den avrundade kanten på ovansidan och subtila variationer i storlek, tjocklek och detaljer. Den särskilt framtagna glasmassan efterliknar historiska färgskalor och innehåller små luftbubblor och strukturskiftningar, som tillsammans bidrar till glasens unika och genuina karaktär.
Förutom glas erbjuder vi också produkter tillverkade av metall, horn, ben och trä. Även dessa produkter är omsorgsfullt framtagna med traditionella tekniker för att bevara sina naturliga egenskaper och framhäva det genuina hantverket.
